जनघोष-ब्यूरो
हरिद्वार में खाद्य सुरक्षा विभाग की छापेमारी ने एक बार फिर मिलावटखोरों और नियमों को ताक पर रखकर कारोबार करने वालों की नींद उड़ा दी है। शुक्रवार को की गई इस बड़ी कार्रवाई में बिसलेरी ब्रांड का पैकेज्ड ड्रिंकिंग वाटर और एक होटल में इस्तेमाल हो रहा पनीर जांच में अधोमानक पाया गया, जिसके बाद विभाग ने संबंधित प्रतिष्ठानों के खिलाफ मुकदमे दर्ज कर दिए हैं। कार्रवाई से शहर के होटल, रेस्टोरेंट और किराना कारोबारियों में हड़कंप मच गया है।
बिसलेरी का पानी मानकों पर खरा नहीं, 120 बोतलें सीज…
वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी दिलीप जैन ने अम्बिका ट्रेडर्स, ओल्ड इंडस्ट्रियल एरिया, हरिद्वार से बिसलेरी ब्रांड के पैकेज्ड पानी का नमूना जांच के लिए भेजा था। रुद्रपुर स्थित राजकीय प्रयोगशाला से आई रिपोर्ट में यह पानी मानकों के अनुरूप नहीं पाया गया। इसके बाद 120 बोतलों को सीज कर दिया गया। उत्पादक कंपनी एरीज पेट्रो इंडिया (लक्सर रोड, हरिद्वार) और मार्केटिंग कंपनी बिसलेरी इंटरनेशनल प्रा. लि., मुंबई को नोटिस भेजते हुए बाजार से यह उत्पाद वापस लेने का निर्देश दिया गया है।
कांवड़ मेले के दौरान जांच, रेस्टोरेंट और भोजनालयों पर मुकदमा…..
कांवड़ मेले के दौरान की गई छापेमारी में कई प्रतिष्ठानों की पोल खुल गई। पंजाबी दरबार रेस्टोरेंट, हरिद्वार-दिल्ली रोड पर बिना आवश्यक दस्तावेज कारोबार, साफ-सफाई और कचरा प्रबंधन में लापरवाही मिलने पर केस दर्ज किया गया।माँ शाकुम्बरी भोजनालय और राज स्वीट्स, बहादराबाद-कलियर रोड पर फूड लाइसेंस का प्रदर्शन न करना, सफाई में लापरवाही और कचरे की अनुचित व्यवस्था जैसे कारणों से मुकदमे दायर हुए।
नामी होटल का पनीर भी फेल…..
हरिद्वार के शिवालिक नगर स्थित होटल एस.बी. ग्रांड में बीते राष्ट्रीय खेल आयोजन के दौरान उपयोग में लाए गए खुले पनीर के नमूने की रिपोर्ट फेल आई है। इसके अलावा बिलों पर खाद्य लाइसेंस नंबर का उल्लेख नहीं किया जा रहा था। होटल प्रबंधन पर मामला दर्ज कर लिया गया है।
घी की जांच में किराना स्टोर पर भी शिकंजा….
रुड़की की शिवा स्टोर, अनाज मंडी से मार्च 2025 में लिए गए खुले घी के नमूने भी गुणवत्ता मानकों पर खरे नहीं उतरे। स्टोर संचालक पर मुकदमा दर्ज किया गया है।
खाद्य सुरक्षा विभाग की चेतावनी….
जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी संजय सिंह ने स्पष्ट किया है कि मिलावट या नियम उल्लंघन बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। उन्होंने कहा कि विभाग का उद्देश्य जनता को स्वच्छ और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना है, और इसके लिए निरीक्षण और कार्रवाई लगातार जारी रहेंगी।
